Bits and pieces

ΜΑΓΕΙΡΙΚΗ: Η γιαγιά μου η Ευδοκία από την Απείρανθο της Νάξου δούλευε ως μαγείρισσα σ’ενα πλούσιο σπίτι των Αθηνών τη δεκαετία του ’30. Μερικές φορές είχε μαγειρέψει ακόμη και στο παλάτι. Η πλούσια οικογένεια την είχε πάρει μαζί της σε ταξίδια στη Μασσαλία και στην Ισπανία, όπου έμαθε να φτιάχνει αυτές τις υπέροχες τορτίγιες με πατάτες.

Η μαμά μου έμαθε κι αυτή να μαγειρεύει και οι φίλοι μου εδώ στη Ρόδο που με συναντούν μετά από τόσα χρόνια θυμούνται τα μαγειρέματα της και την ανοιχτή κουζίνα μας.

Από μαγειρική κάτι κάνω κι εγώ, κυρίως μ αρέσει να φτιάχνω γεμιστά και να τα ψήνω ενώ μιλάω στο MSN στην κουζίνα μου.

Και η νέα γενιά; Η τέταρτη στη μικρή μας οικογένεια; Η μικρή μου εκπαιδεύεται με το Ρατατούη στο Nintendo DS και χθες είχαμε ολόκληρη συζήτηση για το πώς φτιάχνεται το αυθεντικό ratatouille!

ΒΙΒΛΙΑ: Είναι θαυμάσιο το πώς διάφοροι άνθρωποι, μάς συστήνουν διάφορα βιβλία, ή μας τα επιβάλλουν καμιά φορά, για το καλό μας. Για χάρη της Σοφίας διάβασα το Μαγικό Βουνό και το Έγκλημα και Τιμωρία, πριν χρόνια, και έγινα – πιστεύω- καλύτερος άνθρωπος. Για χάρη του Γιώργου τον Καζανόβα και το Μεγάλο Ανατολικό φέτος το καλοκαίρι (ευχαριστώ Γιώργο – εδώ κολλάει το σλόγκαν: «ατέλειωτες ώρες ευχαρίστησης»). Εξ’αιτίας του Διονύση τον “Ηράκλειτο και τη Φιλοσοφία” του Κώστα Αξελού. Κι ας μην το ξέρει, τον ευχαριστώ. Για χάρη του κυπwalking διάβασα το Amusing Ourselves to Death του Νιλ Πόστμαν, αλλά γι αυτό δε λέω πολλά γιατί έπεται συνέχεια.

ΔΙΑΚΟΠΕΣ: Υπερεκτιμημένες κατά τη γνώμη μου… (more photos here)

Resize of RODOS2009 008

Advertisements

5 thoughts on “Bits and pieces

  1. ναι ναι εχεις δίκιο αννα μου! πολυ υπερεκτιμημενες…:P
    καλα να περνατε!

    Like

  2. Νομίζω ότι ο τρόπος που μαγειρεύει κανείς και οι διατροφικές συνήθειές του φανερώνουν πράγματα για την προσωπικότητά του και την ζωή του. Και τα βιβλία για την κουζίνα, ή γενικότερα με θέμα το φαγητό και την διατροφή, με χαλαρώνουν ιδιαίτερα.
    Επίσης κι έμένα μ’αρέσει ν’ακολουθώ τις προτάσεις των φίλων μου για βιβλία που τους άρεσαν. Και πάντα η ανάγνωση αυτών των βιβλίων γίνεται μέσα από την δική τους φωνή και, κατά κάποιν τρόπο, πίσω από το δικό τους πρίσμα και οπτική.

    Like

  3. Μα όταν ένας φίλος σου λέει “αυτό το βιβλίο μου άλλαξε τη ζωή” δεν μπορείς παρά να τον πάρεις στα σοβαρά. Κι αν είναι καλός φίλος είναι πιθανό να θελήσεις κι εσύ να δεις ΤΙ είναι αυτό που τον έκανε να αλλάξει ζωή!

    Like

Leave a Reply

Fill in your details below or click an icon to log in:

WordPress.com Logo

You are commenting using your WordPress.com account. Log Out / Change )

Twitter picture

You are commenting using your Twitter account. Log Out / Change )

Facebook photo

You are commenting using your Facebook account. Log Out / Change )

Google+ photo

You are commenting using your Google+ account. Log Out / Change )

Connecting to %s